Xocolatl de David ( PORTLAND ) SOURDOUGH&OLIVE OIL

ポートランドきっての腕利きショコラティエがつくりだす
「 Good Food Awards 」常連のグルメチョコレート。
シングルオリジンのクリオロ種チョコレートに
ブラックトリュフやサワードゥなど意外な食材をマッチさせた
"まるでレストランのオードブルのようなチョコレート"


SOURDOUGH&OLIVE OIL
68%ボリビア産カカオダークチョコレートと
地元で人気のベーカリー " Love Joy Bakers "のサワードウブレッドを使用。
トーストしたサワードウブレッドのサクサクした食感がクセになります。

2015年 グッドフードアワード受賞
2015年 インターナショナルチョコレートアワード銀賞。

好相性のお酒:IPA、ペールエール、ラガービール、日本酒

原材料名:チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)
サワードウパン(小麦粉、イースト、砂糖、食塩)
エキストラバージンオリーブオイル、海塩

内容量:62g
STOCK SOLD OUT
QTY
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