Xocolatl de David ( PORTLAND ) HAZELNUT&BLACK TRUFFLE

ポートランドきっての腕利きショコラティエがつくりだす
「 Good Food Awards 」常連のグルメチョコレート。
シングルオリジンのクリオロ種チョコレートに
ブラックトリュフやサワードゥなど意外な食材をマッチさせた
"まるでレストランのオードブルのようなチョコレート"


HAZELNUT&BLACK TRUFFLE
72%エクアドル産カカオダークチョコレートを使用。
ヘーゼルナッツとチョコの鉄板コンビにブラックトリュフをオン。
塩気の効いたトリュフがアクセントになり未体験の味わい。
オーナー/ ショコラティエのデイビット氏が一番美味しいと絶賛する
ヘーゼルナッツ専門店フレディーガイズヘーゼルナッツの香り高いナッツと
イタリアングルメ専門店から仕入れたブラックトリュフを使用し
素材の品質にもこだわりが光る1品。

好相性のお酒:ブランデー、赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、テンプラニーリョ)

原材料名:チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラビーンズ)
ヘーゼルナッツ、黒トリュフ、海塩

内容量:62g
STOCK SOLD OUT
QTY
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