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GOODIO ( FINLAND ) ORGANIC RAW CHOCOLATE " COCONUT "
サスティナブルなものづくりをモットーに
ビーントゥバーでローチョコレートをつくる2015年創業のフィンランドのチョコレートブランド。
南米とアフリカの農場から調達したカカオを
ヘルシンキの工房で豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行う「ビーントゥバー」
カカオ豆をグラインダーで3日かけて挽くことで滑らかに
また低温で加工することで生のままに保てるため
カカオ本来の栄養素を高く保持することが出来るローチョコレートです。
スーパーフードとしても知られるカカオにココナッツパームシュガーを使用、
ワイルドブルーベリー、シーバックソーン、リコリスなどの北欧らしい食材を取り合わせることで
フィンランドの魅力を伝えるチョコレートです。
滑らかな口どけでやさしい甘さとナチュラルなフレーバーは
コーヒーや紅茶、ワインなどのお酒とも一緒に楽しめます。
COCONUT
生のカカオとクリーミーなココナッツをブレンド。
甘いミルクチョコレートの香り。
カカオ 51%。
原材料名:有機カカオ豆、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツフレーク、有機ココアバター
内容量:48g
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